La passion du vin
Ancien ouvrier viticole ne pouvant m’installer comme vigneron, j’ai crée le site Internet Domaine Trichon pour faire découvrir le fruit du travail d’hommes et de femmes passionnés et passionnants qui résiste à la mondialisation du goût pour préserver l’authenticité de leurs terroirs.
La passion et la rigueur qui nous animent, nous permettent de rester responsable de nos choix afin de vous étonner et de partager avec vous les plaisirs du vin. C’est cette passion qui fait notre force et qui nous porte à aller à la rencontre des hommes et des femmes, Vignerons-Artisans qui vinifient ce qui leur plait et qui élaborent des vins qu’ils aiment boire. Des hommes et des femmes qui travaillent dans le respect de leur environnement et de leur terroir. Et cette même passion se reflète dans les produits que nous avons sélectionnés pour vous.
L’essentiel dans notre démarche, c’est simplement que le vin doit procurer du plaisir tout en gardant sa typicité mais surtout son âme.
SAVOIR-FAIRE
De part notre expérience du travail de la vigne à la vinification et toujours emporté par la passion, nous essayons de vous guider dans le choix du vin qui vous fera plaisir à l’apéritif ou lors d’un repas (accord mets-vins).
Il existe une bouteille pour chaque envie, chaque plat et pour tous les budgets alors si vous avez une simple envie de boire bon, n’hésitez pas à venir nous rencontrer !
Une terre bénie des Dieux que la Garonne caresse, un coteau qui se dore au soleil, des routes fantaisistes qui serpentent de village en bocage, par des vallons où chaque point de vue est un ravissement. Un fruit magique, merveilleux reflets de terroir aux milles délices :
Le raisin est récolté soigneusement par les vendangeurs du village. Cela permet de garantir une belle récolte. Les vins issus de la fermentation contrôlée sont conservés plus de douze mois en foudres de chêne centenaires. Filtrés et collés au blanc d’oeuf, ces vins sont assemblés par le Maître de Chai.